スタッフ日記Blog

豊田店2018.06.30

ブルーベリージャム作り!

    こんにちは。ユニバーサルホーム豊田店の糸賀です。

    暑い日が続いていますね晴れ晴れ私は先日の休みが久しぶりに雨が降らなかったので

    釣りにいってきました!暑かったので短パンで行ってしまい、帰ってきてから

    日焼けで後悔冷や汗 (顔)冷や汗 (顔)この時期曇りでもかなり焼けるので気をつけてくださいね猫2

     

    さて、今日は社長から有機栽培のブルーベリーを頂きましたわーい (嬉しい顔)

    なかなかブルーベリーってそのままじゃ食べないし、、どうする?なんて

    話をしていた所、、、「ジャムにしましょう!!」と吉野さんの一言で決まりましたウッシッシ (顔)

     

    ジャムにする前に一粒頂き、そのままでも美味しいですが、、もう頭の中は

    ヨーグルトにかける!チーズケーキにかける!絶対美味しい!!

    豊田店のあるスタッフの口癖は、、、「うまい×うまい=超うまい」

    その言葉を合言葉に、ジャム作りの開始です!

    ジャムの作り方を調べて、、、、、

    ①ブルーベリーをきれいに洗う!!

    ②水気が出てくるまでひたすら煮込む!

    この時点でいい匂いうれしい顔

    ③アクをとりながら水気がある程度出てきたら砂糖を投入!!

    砂糖はブルーベリーの重さの約40%くらい入れるらしいですウッシッシ (顔)

    そして最後にレモンの果汁を入れて、、、煮詰めていけば、、、

    ④ブルーベリージャムの完成!!

    出来上がって皆で試食ウッシッシ (顔)ウッシッシ (顔)

    とっても美味しかったです!!食べたことあるあのブルーベリーのジャム。

    自分達でも意外と簡単に作れちゃうんですね。

    既製品を買うことが多くなってきているこの時代に手作りのジャムって

    なんかほっとしますね。手間隙かけて作る事が良かったりすることもあります。

    木造住宅の大工さんが一から作り上げる住宅も同じです。

    上棟の日なんて、どんどん大工さんたちが組上げる姿は、なんかじーんときちゃいます。

    ジャムとは全然違うかもしれませんが冷や汗 (顔)

    家作りの皆さんを私たちはお手伝いさせて頂いておりますのでぜひお気軽に

    モデルハウスへご来場ください!

     

     

     

     

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