家づくりコラムColumn

住まいのノウハウ2021.05.07

キッチンの種類とメリット・デメリット

     

    ゴールデンウィークも終わりましたね。

    今年は旅行に行かず、近場で過ごされた方も多いのではないでしょうか?

    もしかすると、ちょっと買い物に出かけただけで、あとはず~っと家で過ごしたという方も多いかもしれません。

    いずれにしても家で過ごしている時間は大幅にアップしたと思います。

     

    お家時間を充実させるために、動画を見るだけじゃなくてお料理を始めた方もいると思います。

    そうすると気になってくるのが、まずは調理器具。

    カッコ良くてもっと切れる包丁が欲しい、調理が楽になるブレンダーが欲しい、と欲しいものがいっぱい出てきます。

    次に欲しくなるのが自分好みのキッチン。

    今回は数あるキッチンの種類とメリット、デメリットをご紹介します。

     

    キッチンの種類は何がある?

    まずキッチンの種類は大きく2つに分かれます。

    壁付けキッチンと対面キッチンです。

     

    壁付けキッチン

     

    対面キッチン

     

    壁付けキッチンは文字通り壁に向き合ったキッチンで、対面キッチンはリビング・ダイニングと対面したキッチンです。

     

    最近は対面キッチンが主流です。

    なぜならリビングが見れる対面キッチンなら料理をしながら家族としゃべれますし、小さな子供がいても遊んでいる様子を見守りながら料理できるからです。

    一方、壁付けキッチンはそうはいきません。

    壁付けキッチンは料理をしながら家族に背を向けることになります。

    なのでコミュニケーションを取りながら料理をしたいという方には向いていません。

    これが壁付けキッチン最大のデメリットです。

     

    壁付けキッチン3つのメリット

    ただ壁付けキッチンが完全に悪かというと全くそんなことはありません。

    壁付けキッチンにも大きなメリットがあります。

    一つ目はなんといってもリビングのスペースが大きく取れることです。

     

    対面キッチンはキッチンスペースに動線が必要なのである程度の広さが必要になります。

    壁付けキッチンならこのスペースが必要ないのでLDKを最大限広げられます。

    アパートが壁付けキッチンになっているのは限られたスペースを最大限有効的に使えるようにするためです。

    狭小地など狭いスペースの建築にもおすすめのキッチンレイアウトです。

     

    2つ目は自由にレイアウトしやすいということです。

     

     

    壁付けキッチンであれば壁の隅を使ってL字型にレイアウトしたり、カウンターをアイランド型にしてみたり、極端に言えば三角形のお家でもキッチンをレイアウトすることができます。

    それだけレイアウトしやすいのが壁付けキッチンです。

     

    3つ目は料理に集中できるということです。

    家族とコミュニケーションを取りながら料理をしたい人もいれば、逆に料理に集中したい人もいると思います。

    壁付けキッチンなら視界に料理以外の余計なものが入ることがないので料理に集中することができます。

     

    いかがでしたでしょうか?

    壁付けキッチンにも良いところがあることがお分かりいただけましたか?

    次回は対面キッチンの種類とメリット、デメリットをお伝えします。

     

    PS

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